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Pizze top
Pomodoro, cozze e vongole spadellate, code di mazzancolle, calamaretti, olio al basilico
Mozzarella, tuorlo pastorizzato, guanciale croccante, pecorino
romano
Mozzarella, mortadella di Bologna, stracciatella, sfere di limone,
pistacchi granella
Mozzarella, tartare di tonno, salsa allo yogurt, germogli
Mozzarella, tartare di Fassona, porcini contessa, burrata al tartufo, germogli
Pomodoro, mozzarella, cipolla Tropea caramellata, peperoni arrostiti, cremoso all'n'duja di Spilinga
Mozzarella, luganega di Monza della macelleria Viganò, friarielli
ripassati in padella
Pomodoro, mozzarella, porcini freschi, bresaola home made, rucola condita, scaglie di parmigiano
Pomodoro, mozzarella, radicchio, taleggio, luganega di Monza della
macelleria Viganò
Pizze classiche
Pomodoro, mozzarella, basilico
Pomodoro, mozzarella di bufala campana, basilico
Pomodoro, aglio, origano, olio EVO
Pomodoro, mozzarella, acciughe di Sicilia
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto alta qualità
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto alta qualità, champignon
freschi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto alta qualità, champignon
freschi, carciofi, olive
Pomodoro, mozzarella, salame piccante
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla Tropea caramellata
Pomodoro, mozzarella, gamberoni, carciofi spadellati, pecorino,
guanciale croccante
Mozzarella, gorgonzola, brie, grana
Pomodoro, mozzarella, zucchine grigliate, melanzane grigliate,
peperoni arrostiti
Pomodoro, mozzarella, wurstel altoatesino
Pomodoro, mozzarella, melanzane, basilico, parmigiano
Mozzarella, ‘n’duja, zola, porcini freschi
Mozzarella, speck croccante, fontal Cavalese
Calzoni
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto alta qualità
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto alta qualità, champignon
freschi, carciofi spadellati, olive leccino
Mozzarella di bufala campana affumicata, crudo di Parma,
pomodorini gialli & rossi confit, rucola condita, scaglie di parmigiano
Focacce
Guanciale croccante, pecorino Romano, olio EVO
Crudo di Parma, bufala campana affumicata
Impasti e farciture extra
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calamaretti, gamberi, anelli, verdure in pastella
